今年の誕生日（数か月前のこと）に夫から買ってもらったワインを開けました。
いつ飲もうかなーと楽しみにとっておいているうちに、数か月経ってしまった（笑）
海底熟成ワイン「ＳＵＢＲＩＮＡ」
去年のクリスマスには、同じく海底熟成ワインの『ＶＯＹＡＧＥ』をリクエストしたので、今年は『ＳＵＢＲＩＮＡ』をおねだり。
南伊豆沖の水深１５ｍでゆっくり波に揺られながら熟成された、私にとって決して普段飲みはできない、ちょっとお高めワインです。
開栓してすぐの一杯目は、少しピリッと酸味を感じました。
しばらくおいて二杯目を飲んだら味がまろやかになって、ほんの少し甘めに変化します。
さすがフルボディの赤ワイン。（と、言うべきなのか？）
最後までおいしく頂いて、すっかり酔っぱらいました。
海底に沈められてるだけあって、ボトルには石灰藻やフジツボが付着した跡がびっしりです。
そんなボトルも特別な雰囲気がありますが、細かい粉になって落ちるので注意が必要です。
私は包装紙を付けたままで飲みました。
私が普段飲むワインは千円前後の安い物なので（それでも十分美味しいのもありますが）、特別なワインはやっぱり美味しい！
気分的なこともあるかもしれない？
また飲みたいなー。来年もリクエストしようかな？
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