また、ひとりごはんの日

またまた夫が飲み会の日。

一人でご飯何にしようかなーとウキウキ(^^♪

飲み会の店まで夫を車で送って行き、帰りにスーパーへ寄ります。

この日のディナーはこれ。

冷凍パスタ・レバニラ炒め・いぶりがっこ入りポテトサラダです。

メニューめちゃくちゃ（笑）

野菜が少ないので、トマトとブロッコリースーパースプラウトを追加しました。

スーパースプラウトは、最近よくテレビでスーパーフードとして紹介されていたせいか、売り切れていることが多かったのですが、この日見つけたので買っちゃいました。

そして、いつもの安いスパークリングワインでおうち居酒屋の開店です（うほほ）

前回はパスタをお皿に移して食べましたが、今回は買った時のトレーのまんま。

作らないし洗わない！

しばらく飲み会はないらしいので、たまにの手抜きまくりのひとりごはんの楽しみ方でした。