もしもの時、たまちょび家は建物だけは無事であることを想定して、在宅避難することにしています。
３日から一週間分のつもりで、はたして二人で飢えずに暮らせるのか？
発災後、在宅での「２次の備え」食料編です。
２次の備え。普段の食料をローリングストック
災害時のニュースでは、コンビニやスーパーが品薄になる話をよく聞きます。
ナマケモノ主婦はよく手抜き料理を作るので、缶詰やレトルトを買い置きしてありますが、焦って買いに走らなくてもいいように、少しだけ余計に保存しています。
ご飯は使用頻度「高め」。
レトルトカレーは、月２程度で登場。
カレーやおかゆは私の昼食として。ハンバーグは夕食が物足りない日のお助け。
豆類多し。トマト煮やひじき煮なんかの時使います。サバ・ツナ同様、大事なタンパク源です。
消費期限２年くらいあったから、ほこりかぶってた・・・。
夏場はそうめんがあと２袋増えます。
これらを１個使ったら、次の買い物で１個補充する「ローリングストック」方式で保存しています。
長期保存の防災食
ゴリゴリの防災用非常食は買わない予定でしたが、おいしそうでどうしても気になる物があったので、買っちゃいました。
この『５年保存さぬきうどん』は、テレビで紹介されて以来しばらく品切れでなかなか手に入らず。
１年ほど経って、やっと買えました。おいしそうだったんだもんっ。
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必ず試食すべし。
「さぬきうどん」以外はすべて、食べたことがある食材なので、どんな味か自分でわかっています。
（だって、うどん勿体なくって。２０２８年に開封の予定）
普段の慣れている食品を口にする方が安心ですよね。
心身ともに疲弊してる時に、初めて食べてみて「げっ！まっず！！」ってなったら、ますます気持ちが沈むかと・・・。
私も試しに買ってみて、味見したら「これボツ！」な物がいくつかありました。
必ず試食してみることをお勧めします。
